中藥材水分含量超標、硫磺熏制、贗品盛行、假劣中藥材難倒老中醫(中藥材水份儀）

不少老中醫感嘆：過去三五副中藥下去療效就會顯現出來，現在有時用上十副八副療效也不明顯。實際上，由于部分中藥材、中藥飲片質量下降，已經成為目前影響中醫療效和群眾用藥安全的一個重要因素。
　　記者從江蘇省食品藥品監管局了解到，目前我國中藥材市場上藥材存在的質量問題主要有以下幾個方面。一是部分藥材水分含量明顯偏高、質地偏軟。這種水分超標一般不是藥材產地加工造成的，而是經營者為賺取高額利潤，在收購的中藥材上澆水造成的。這類中藥材極易發霉變質。二是一些中藥材用硫磺熏過。一些不法分子為增加份量對藥材噴水或浸泡后，使用硫磺熏制可以使藥材水分得以保持，而藥材又不發霉。大量使用硫磺熏制會在藥材上留下二氧化硫，并進而對使用這些藥材的人造成損害。三是用偽品代替真品，如用鵝掌柴冒充五加皮，用木薯根冒充廣西山藥，用人參冒充西洋參等。
　　江蘇省食品藥品監管局提醒，為保證中藥材質量，藥品批發企業和醫療機構應從正規渠道采購，藥品批發企業銷售中藥材必須標明產地。當前，不法分子打著正規企業旗號，以各種名目從非法渠道組織貨源的案件時有發生。所以，醫療機構在購進中藥材時，必須嚴格執行進貨檢查驗收制度，驗明中藥材的合格證明及其他標識，不給違法分子以可乘之機。同時，藥品經營企業和醫療機構應完善相關制度，提高藥品儲存保管條件，加強對在庫中藥材和中藥飲片的養護，防止受潮、霉變、蟲蛀等現象的發生。

原貼出自：中國藥材GAP網