SFY-20餅干水分儀、食品水分儀原理介紹：

餅干水分儀是集混合加熱、自動稱重、自動校準、溫度設定及微調溫度補償等眾多優點測試功能為一體的新一代快速水分測定儀器，該水分儀由深圳冠亞研發成功并隆重上市，該餅干水分儀為深圳冠亞向市場推出的第五代快速水分檢測儀產品。產品無需設定測試模式、測試時間，實驗中更無需擔憂稱重系統因時漂、溫漂因素而造成重復性差的結果。客戶可根據所測樣品狀態不同而自動調整測試空間，終點采用自動判定模式鎖定最終水分值,可選擇與計算機或者打印機相連接，可實現在線水分曲線圖，斷點采集、分析、打印、保存、傳輸水分數據。

水分對食品體系的重要性

 水是維持植物和人類生理功能必不可少的物質之一。控制食品中的水分含量，對于保持食品的感官性狀、維持食品中其他組分的平衡關系、保證食品的穩定性十分重要。各種食品水分的含量差別很大。例如，鮮果為70％一93％、鮮菜為80％一97％、魚類為67％一81％、雞蛋為67％一74％、乳類為87％一89％、豬肉為≤76％，即使是干食品，也含有少量水分，如面粉為12％一14％、餅干為2.5％一4.5％。例如，新鮮面包的水分含量若低于28—30％，其外觀形態干癟，失去光澤；水果糖的水分含量一般控制在3．0％左右，過低則會出現反砂甚至反潮現象；乳粉的水分含量控制在2．5—3．0％以內。控制微生物生長繁殖，延長保質期。濕度在產品保藏中是一個質量因素，并且可以直接影響一些產品質量的穩定性。

目前《冠亞牌》SFY-20餅干水分儀、食品水分儀已被企業、大專院校、科研機構等行業廣泛應用于食品加工企業的各種生產與實驗過程中如：肉類、水產加工、面條、面粉、淀粉、餅干、面包、糕點、月餅、餡料、干果、檳榔等行業……樣品狀態如：碎片、粉末、顆粒、粘稠、液體、纖維類都可以測試。

餅干水分儀實物圖：