SFY-30系列肉類水份快速儀滿足畜禽肉水分檢測〈GB18394-2001畜禽肉水分限量〉標準中的紅外干燥法，主要應用于政府采購配套、畜牧局、食藥局、工商局、市監局、農檢中心、屠宰廠、肉類加工廠及大專院校的實驗室對肉類水分含量的精確測量。
肉類水份快速儀原理
深圳冠亞研發生產的SFY-30系列肉類（注水肉）水份快速儀，是采用熱解重量原理設計的一種最新型肉類行業快速水分檢測儀器。該產品為畜禽肉水分檢測〈GB18394-2001畜禽肉水分限量〉政府采購配套產品。避免了插針水分儀測試誤差大、精度低、不能儲存數據等缺點。水分測定儀在測量樣品重量的同時，紅外加熱單元和水分蒸發通道快速干燥樣品，在干燥過程中，水分儀持續測量并即時顯示樣品丟失的水分含量%，干燥程序完成后，最終測定的水分含量值被鎖定顯示。與國際烘箱加熱法相比，紅外加熱可以最短時間內達到最大加熱功率，在高溫下樣品快速被干燥，其檢測結果與國標烘箱法具有良好的一致性，具有可替代性，且檢測效率遠遠高于烘箱法,一般樣品只需幾分鐘即可完成測定。數據采用中文顯示，測量結果直觀準確。即時打印功能一鍵操作，標準232接口及專用軟件可實現聯機操作，實時對數據進行采集、分析、儲存、打印等功能。
肉類水份快速儀操作方法
（一）準備工作
1、儀器平穩放在實驗室工作平臺；
2、掀開加熱筒，安裝稱量組件，依次放入三角架、托架、樣品盤；
3、接通電源，打開儀器后面的電源開關，儀器開始自檢、歸零；
4、儀器現實重量窗口顯示：0.000。放上20g砝碼，顯示20.000g。如果顯示非20.000，取下砝碼，（置零），按（校準），重量窗口顯示-20-，放上砝碼，儀器自動校準。校準完畢，儀器顯示20.000g，取下砝碼。
（二）樣品檢測
1、設定溫度；
2、取樣：如樣品疊堆一起，取出樣品盤，鋪平，不要在儀器上面用手或者樣品勺直接鋪樣品。如有大顆粒樣品，請壓碎或取出（樣品一定要均勻）；
3、合上加熱系統（加熱筒）
4、稱重穩定，按（測試）鍵，儀器加熱工作。（測試過程中手不要放到加熱筒上面，以免燙傷）
5、測量完畢按（顯示）鍵，記錄打印數據。
