SFY-6型水分儀產(chǎn)品簡(jiǎn)介：

該儀器具有溫度設(shè)定、微調(diào)溫度補(bǔ)償及自動(dòng)控制等功能，采用目前國(guó)際通用的熱解原理研制而成的新一代鹵素快速水分測(cè)定儀器。引進(jìn)進(jìn)口自動(dòng)稱(chēng)重顯示系統(tǒng)，人性化系統(tǒng)操作，無(wú)需特珠培訓(xùn)，自動(dòng)校準(zhǔn)功能、自動(dòng)測(cè)試模式，取樣、干燥、測(cè)定一機(jī)化操作。應(yīng)變式混合氣體加熱器，最短時(shí)間內(nèi)達(dá)到最大加熱功率，在高溫下樣品快速被干燥，測(cè)定精度高、時(shí)間短、無(wú)耗材、操作簡(jiǎn)便，不受環(huán)境、時(shí)漂、溫漂因素影響，無(wú)需輔助設(shè)備等優(yōu)點(diǎn)。客戶可根據(jù)所測(cè)樣品（樣品如燕窩、纖維、煙草等）狀態(tài)不同而調(diào)整測(cè)試空間，片狀、顆粒、粉末一機(jī)操作，且檢測(cè)效率、測(cè)試準(zhǔn)確度遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)方法。

SFY-6型水分儀應(yīng)用范圍：

SFY系列水分儀可廣泛應(yīng)用于一切需要快速測(cè)定水分的行業(yè)，如制藥、化工、環(huán)保、食品、月餅、餡料、餅干、糕點(diǎn)、面粉、淀粉、水產(chǎn)、糧食、種子、飼料、煙草、農(nóng)林、茶葉、紡織、造紙、包裝等行業(yè)中的實(shí)驗(yàn)室與生產(chǎn)過(guò)程中。

水分對(duì)食品體系的重要性：

水是維持植物和人類(lèi)生理功能必不可少的物質(zhì)之一。控制食品中的水分含量，對(duì)于保持食品的感官性狀、維持食品中其他組分的平衡關(guān)系、保證食品的穩(wěn)定性十分重要。各種食品水分的含量差別很大。例如，鮮果為70％一93％、鮮菜為80％一97％、魚(yú)類(lèi)為67％一81％、雞蛋為67％一74％、乳類(lèi)為87％一89％、豬肉為≤76％，即使是干食品，也含有少量水分，如面粉為12％一14％、餅干為2.5％一4.5％。例如，新鮮面包的水分含量若低于28—30％，其外觀形態(tài)干癟，失去光澤；水果糖的水分含量一般控制在3．0％左右，過(guò)低則會(huì)出現(xiàn)反砂甚至反潮現(xiàn)象；乳粉的水分含量控制在2．5—3．0％以內(nèi)。控制微生物生長(zhǎng)繁殖，延長(zhǎng)保質(zhì)期。濕度在產(chǎn)品保藏中是一個(gè)質(zhì)量因素，并且可以直接影響一些產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性。

月餅餡料現(xiàn)行的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，國(guó)標(biāo)號(hào)為：GB/T 21270-2007 食品餡料標(biāo)準(zhǔn)。GB/T 21270-2007 食品餡料標(biāo)準(zhǔn) 于2007年12月4日由中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局和中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)聯(lián)合發(fā)布，于2008年5月1日正式實(shí)施，同時(shí)替代了原中華人民共和國(guó)國(guó)家經(jīng)濟(jì)貿(mào)易委員會(huì)2002－12－28發(fā)布 2003－04－01實(shí)施的SB 10350－2002老版的月餅餡料標(biāo)準(zhǔn)。每一個(gè)可以在中國(guó)國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售的月餅餡料生產(chǎn)企業(yè)，都需要經(jīng)過(guò)國(guó)家食品藥品監(jiān)督局的生產(chǎn)許可驗(yàn)收，在通過(guò)生產(chǎn)許可驗(yàn)收，拿到糕點(diǎn)月餅餡料類(lèi)食品生產(chǎn)許可證后，才可生產(chǎn)銷(xiāo)售月餅餡料。