SFY-6C膨化食品水分測定儀應用于諸如雪餅、薯片、蝦條、雞條等膨化食品的原料、半成品、成品的水分監測與質量控制過程中，測試時間短，一般膨化食品幾分鐘左右即可檢測出結果。

膨化食品水分測定傳統法介紹
恒溫干燥法：也叫烘箱干燥法或熱解失重法。試樣在105±2℃烘箱內，常壓下烘干，直至恒重，丟失的重量為水分。即通過計算樣品干燥前后的重量差，計算出含水率或105℃下揮發物含量，分常壓干燥法和減壓干燥法兩種，其原理相同。
計算公式：(干燥前重量-干燥后重量)÷干燥前重量×100=水分(%)
    計算公式：（W1-W2）/（W1-W0）×100 =水分(%)
    式中：W1=105℃烘干前試樣及稱樣皿的重量(g)；
          W2=105℃烘干后試樣及稱樣皿的重量(g)；
          W0=已恒重的稱樣皿的重量(g)。
傳統的恒溫干燥法操作流程、檢測過程中的影響是一樣的，效率也不高，難以滿足現在的農業發展需要，逐漸被新的科技方法所代替。

膨化食品水分測定儀快速法描述
SFY-6C膨化食品水分測定儀是冠亞公司針對目前針對目前膨化食品、面粉、掛面的深加工過程中水分的檢測和控制有一套完整的操作測試方案。按照國家標準檢測，在工作過程中其加熱器確保樣品在測試過程中均勻受熱，使樣品表面不易受損，按測試鍵，儀器開始測量。水分儀持續測量并即時顯示樣品丟失的水分含量%，干燥程序完成后，最終測定的水分含量值被鎖定顯示。與國際烘箱加熱法相比，其檢測結果具有良好的一致性,具有可替代性,且檢測效率遠遠高于烘箱法。

膨化食品水分測定儀性能
      膨化食品水分測定儀SFY-6C在工作過程中一般樣品只需幾分鐘即可完成測定。該產品外部無可動部件，無需設定測樣、時間等模式。稱重系統引進德國先進技術，避免國產磁力傳感的不穩定性及容易老化等缺點。加熱系統采用鹵素熱源裝置 。人性化系統操作，實驗人員無需特殊培訓，看說明書即可。數據采用中文顯示，測量結果直觀準確。即時打印功能一鍵操作，標準232接口及專用軟件可實現聯機操作，實時對數據進行采集、分析、儲存、打印