食品水分測量的重要性及SFY-6面包糕點水分測量儀的應用：

食品中水分含量的測定常常是食品分析的重要項目之一，不同種類的食品，水分含量差別很大?？刂剖称返乃趾?，對于保持食品良好的感官性狀，維持食品中其他組分的平衡關系，保證食品具有一定的保存期等均起著重要的作用。此外，各種生產原料中水分含量高低，除了對它們的品質和保存有影響外，對成本核算、提高工廠的經濟效益等均具有重大意義。因此選用一款方便、快速、準確的食品水分測量儀是幫助企業提高生產效率、產品質量的關鍵。

冠亞牌SFY-6面包糕點水分測量儀、面包水分檢測儀產品介紹：

糕點水分測量儀是由深圳冠亞公司研發并生產，其SFY商標為：8931081。該儀器具有溫度設定、微調溫度補償及自動控制等功能，采用目前國際通用的熱解原理研制而成的新一代面包水分檢測儀。 引進進口自動稱重顯示系統，人性化系統操作，無需特珠培訓，自動校準功能、自動測試模式，取樣、干燥、測定一機化操作。應變式混合氣體加熱器，最短時間內 達到最大加熱功率，在高溫下樣品快速被干燥，測定精度高、時間短、無耗材、操作簡便，不受環境、時漂、溫漂因素影響，無需輔助設備等優點?？蛻艨筛鶕鶞y樣品（樣品如燕窩、纖維、煙草等）狀態不同而調整測試空間，片狀、顆粒、粉末一機操作，其檢測結果與國標烘箱法具有良好的一致性，具有可替代性，且檢測效率遠遠高于烘箱法,一般樣品只需幾分鐘即可完成測定。數據采用中文顯示，測量結果直觀準確。即時打印功能一鍵操作，標準232接口及專用軟件可實現聯機操作，實時對數據進行采集、分析、儲存、打印。

SFY-6面包糕點水分測量儀操作過程圖（以月餅餡料為例）：

如下圖一：正在取樣中，左側窗口顯示重量g

如下圖二：儀器加熱中，左側窗口正在顯示丟失的水分值%

如下圖三：測定結束，左側窗口顯示最終水分值11.36%

如下圖四：測定結束，測試時間共419秒